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新米パパの朝ごはん✨ 【豚汁】 〈材料〉 だし汁500ml 豚バラ薄切り肉150g 大根50g 人参50g しいたけ2個 じゃがいも1個 こんにゃく50g 味噌大さじ2 A 薄口醤油小さじ1 みりん大さじ1 おろし生姜大さじ1 〈作り方〉 ①大根とにんじんはイチョウ切り、しいたけは薄切り、じゃがいもは乱切りにする。こんにゃくはひと口大にちぎって下茹でする。 ②鍋にごま油を熱して豚バラを炒める。 ③大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃくを入れて炒める。 ④出汁としいたけを入れて10分煮る。 ⑤味噌を溶いて、仕上げにAを入れる。 【サーモンときのこのわさびしょうゆサラダ】 〈材料〉 スモークサーモン（刺身）100g 玉ねぎ1u002F4個 まいたけ50g エリンギ50g しめじ50g サニーレタス4枚 塩少々 黒こしょう少々 A しょうゆ大さじ1 オリーブオイル大さじ1 レモン汁小さじ1 本わさび小さじ1 白いりごま適量 〈作り方〉 ①サーモンは5mm幅に切る。玉ねぎはスライスする。 ②キノコはそれぞれ食べやすいように割く。 フライパンに油を熱して、きのこは塩を振って炒める。 ③ボウルに①、②、Aを入れて混ぜる。 ④お皿にレタスを敷き、②を乗せる。 黒こしょうをふる。 【アボカド納豆丼】 〈材料〉 アボカド1u002F2個 納豆1パック 明太子20g 目玉焼き1個 ごま油適量 白いりごま適量 ごはん適量 〈作り方〉 ①ごはんの上に全て乗せる。